よーいドンで紹介！甘鯛の最強の西京づけのお取り寄せ

2020年7月6日2020年7月9日

よーいドンのおすすめさんのお取り寄せ、7月9日放送のお取り寄せは、グルメライターの天野さんが紹介された、近新 多宝庵の甘鯛の西京漬けでした。

甘鯛の西京漬け

　
えっ！？そうなん？と思ったのが天野準子さんが仰った

「甘鯛の西京漬けは非常に珍しく」

えっ！？そうなん？なんか、甘鯛の西京漬け、よく見るような氣はするけど、違うの？って感じです。
実際私は食べた事がないですけど、聞くにはよく聞くような・・・・。

で、近新　多宝庵さんの甘鯛の西京漬けは、
京都で有名な石野味噌の味噌をベースにした味噌床で甘鯛の切り身を3日間漬け込んだ西京漬けです。

甘鯛そのものが、甘く濃厚なのに、味噌の風味が食欲をそそって、1切れでごはん何杯もイケるくらい美味しいそうです。

天野さんのおすすめの食べ方は？

もちろん、そのまま焼いて食べるのが美味しいのですが、味噌がもったいないという事で、ホイル焼きにしてるそうです。
味噌を拭き取らず、甘鯛の上にきのこやネギを載せホイルで包んで蒸し焼きに。仕上げに、すだちを絞っていただくと絶品だそうです。

京野菜とわらび餅のロールケーキ 京都フレーバーの錦ロール

よーいドンのおすすめさんのお取り寄せ。7月8日放送のおすすめさんのお取り寄せは、野菜ソムリエ上級プロの関宏美さんのおすすめで、京都野菜とわらび餅を使った珍しいロールケーキ、京都フレーバーさんの『錦ロール』が紹介されました。

見た目もカラフルな京都らしい華やかなロールケーキが紹介されました。

このロールケーキを紹介されたのは、野菜ソムリエ上級プロの関宏美さん。ロールケーキの生地には、京野菜とわらび餅を入れて焼き上げ、独特の触感を出しています。

また、ケーキ表面も“錦ロール”というだけに、カラフルで舞妓さんの着物ののようです。中には、フワッフワのホイップクリームがたっぷり！甘すぎないホイップクリームがしつこくなく、日本茶にも合うロールケーキになっています。

お取り寄せされたい方はこちら

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ちなみに、錦ロールに使われてる京野菜は、

• 鹿ヶ谷かぼちゃ
• ほうれん草
• トマト

これらの京野菜が錦ロールに詰まってます。
ぜひ、お取り寄せして楽しんでみて下さい。

窯焼きステーキ福田さんの揚げないカレーパン

よーいドンのおすすめさんのお取り寄せ。7月7日の放送では、グルメイベントプランナーの稲田さんのおすすめで、窯焼きステーキ福田さんの揚げないカレーパンが紹介されました！

一口にカレーパン！って言っても、窯焼きステーキ福田さんのカレーパンは、パン生地にカレーをくるんでパン粉をつけて揚げたというそんじょそこらのカレーパンやおまへん！

ブランド牛肉の神戸牛サーロインのローストビーフをサイコロ状にカットしたものがゴロッゴロ！あわせるカレーも肉の旨味を感じる作りのキーマカレーになっています。

それらを小さい食パン型のパンに入れ、窯で焼いたのが窯焼きステーキ福田さんのカレーパンです。

■稲田さんのおすすめの食べ方は？

稲田さん

まずは、パンのフタを取って、中のお肉だけを食べて下さい。神戸牛サーロインの旨味が堪能できると思います。

それから、カレーはごはんのおとも的な感じで食べるといいそうです。
ぜひ、お取り寄せしてみて下さい。

窯焼きステーキ福田

7年連続ミシュラン　ル・ポンドシェルで修行したシェフ福田が専用窯でじっくりと焼き上け ...

 https://kfukuda.thebase.in/

メロンまるごとケーキのお取り寄せ！

以前、円さんか、織田信成さんだったか忘れましたが、人間国宝さんで、メロンを切ると、中からケーキがっ！っていうお店があったのご存知ないでしょうか。その後も、テレビなどで度々紹介されてるのでご存知の方も多いと思いますが、アノ、マロンまるごとのケーキがお取り寄せできるようになりましたので、ご紹介しますね。

新型コロナの自粛期間は終わりましたが、それでも毎日、感染者が増えてるのがちょっと心配ですね。また、USJやデパートなども段々とお客さんを入れるようになりましたが、それでも、人混みはまだちょっと・・・・って思ってしまいます。

そんなおうち時間が長い人も、こういうスイーツはいかがですか。

メロンをパッカーンと切ると、中からきれいなケーキの層がっ！！！！
人が集まる時なんかに切ると、盛り上がること間違いなし！また、ちゃーんとしたパティシエさんが作ってるので、お味も間違いなし！

コロナで疲れた心と身体を見た目もキレイでかわいいスイーツで癒やしませんか？

メロンまるごとケーキをお取り寄せされたい方はこちらからどうぞ。

話題になったおむすびソックリなおむすびケーキもありますよ。

岡安アナおすすめのあまおういちごのシャーベット

今週も始まりました。よーいドンではまだ、まだ、自粛期間バージョンです。人間国宝さんも「あの人は今」的なものですし、おすすめさんも、まだ、お取り寄せ紹介でした。

そして、7月6日放送のおすすめさんのお取り寄せは、岡安アナおすすめの、あまおういちごのシャーベットでした。

岡安アナおすすめのお取り寄せは、福岡県にあるあまいちごのスイーツなどの専門店『伊都きんぐ』さんのあまおういちごのシャーベットでした。

あまおう苺入りシャーベット「しゃーべっと」｜伊都きんぐ｜福岡県産あまおう苺 加工

伊都きんぐ（福岡県産あまおう苺 加工販売所）、「伊都きんぐ」公式ショッピングサイト。福岡県産あま ...

 https://www.itoking.shop/item/sherbet/index.html

とにかく、フレッシュ！お取り寄せで届いたのに、食べると、

岡安アナ（似てない）

今、いちごを摘んで作ったんじゃないか？ってくらいフレッシュ！

だそうです。

あまおういちごの特徴としては、酸味・甘みが絶品で、伊都きんぐさんでは、このあまおうの旨味を逃す事なく、引き出されるように、あまおういちごの栽培から加工までを行ってます。

シャーベットは岡安アナ曰く

岡安アナ（似てない）

あっさりさわかや、でも、濃厚！ここまでフレッシュなシャーベットを食べた事がありません。ぜひ、お取り寄せして味わってみて下さい。

だそうです。ぜひ、どうぞ。