よーいドンのおすすめさんで紹介!高知県の絶品お取り寄せグルメ ロールケーキ

よーいドンのおすすめさんでもここ最近多かった『ランチ』紹介。連日、コロナ感染者数や重傷者数が多くなり、ランチ紹介にも違和感がありましたが、
やっぱり昨日のおすすめさんの放送はなく、恐らく、ランチ紹介だったんじゃないでしょうか。そして、12月1日放送のおすすめさんでは、高知県のアナウンサーさんおすすめの高知グルメのお取り寄せが紹介されました。また暫く、おすすめさんは、『お取り寄せコーナー』になるかもしれませんね。

万能きざみ生姜で冬の寒さ対策!?

まず、高知グルメで最初に紹介されたのが「万能きざみ生姜」でした。

アナウンサーさん曰く

しょうが特有の辛味もなく、繊維が少なくまろやかな味が特徴です。ほんのり甘さを感じるしょうがです。このしょうがを醤油漬けにしたのが今回の「万能おかずしょうが」です。

との事でした。

食べ方としては、あつあつのごはんにのせると、醤油の味も合わさって、とってもごはんによく合い、最高のごはんのおともになるそうです。
また、卵焼きに入れるのもおすすめで、生姜風味の卵焼きで、他に味付けはなく、しょうがのサクサク食感も楽しめます。また、豚のしょうが焼きにもおすすめです。

冬の寒さ対策、冷え対策にもポカポカ温まる万能おかずしょうがです。

西山金時スイートポテトロール

まだ、高知県内でしか売られていないとう幻の?西山金時スイートポテトロールです。

鳴門金時の親芋と言われている濃厚な甘さが特徴の西山金時というさつまいもを使ったロールケーキです。
とある大会のスイーツ部門で優勝したロールケーキです。

アナウンサーさん曰く、ロケ先で知ったというロールケーキだそうですが、

初めて口に入れた瞬間衝撃でした!口に入れたら、ホロホロっとほどけるような、ケーキというより、『芋』そのものを食べてる感じのロールケーキでした。

ぜひ、お取り寄せして、想像の一歩先を行くロールケーキを是非、皆さんにも味わって頂きたいです。という事でした。

土佐の赤かつお

いろんな番組で紹介されたり、ごはんのおともとして紹介されてるので、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、土佐の赤かつおが紹介されました。
高知にある鮮魚店さんが作るごはんのおともで、素材にこだわり、出汁にこだわった作りでで、お米マイスターが選ぶごはんのおともにも選ばれています。

かつお本来の旨味に、ガツンとしたパンチのあるにんにくの香りや甘みのある出汁やピリッとした辛さががごはんによく合います。

今回は、“赤かつお”シリーズ3種類のご紹介ですが、オイルフレークもまたいろんなおかずなどに合い、冷奴などにのせるのもピッタリです。
また、オイル系のパスタに和えるのもぴったりです。

3種類あるので、飽きがなく、美味しく頂けますよ~。

との事でした。